Maiz egiten den galderetako batgozoki izoztu-lehortuakhala nolaortzadar izoztu eta lehortua, izoztu lehortutako harraetaizoztu-lehortutako friki. Skittles izoztu-lehortuakSkittle izoztu-lehortuak jatorrizko gozokiak baino azukre gutxiago duten ala ez da galdera. Erantzun sinplea ezezkoa da: Skittle izoztu-lehortuek ez dute azukre gutxiago Skittle tradizionalek baino. Izoztu-lehortze prozesuak ura kentzen dio gozokiari, baina ez du azukre edukia aldatzen. Hona hemen zergatia:
Zer gertatzen da izozte-lehortzean?
Liofilizazio-lehortze prozesuak gozokiak tenperatura oso baxuetan izoztea eta ondoren hutsean jartzea dakar, non izoztutako ura (izotza) zuzenean lurrun bihurtzen den, fase likidoa saihestuz. Prozesu honek Skittles-en hezetasun ia guztia kentzen du, eta horrek ematen die ehundura kurruskaria eta itxura berezia. Hala ere, liofilizazio-lehortzeak ez ditu gozokien oinarrizko osagaiak aldatzen. Azukreak, zapore artifizialak eta beste osagaiak berdin mantentzen dira; uraren edukia bakarrik aldatzen da.
Skittles-en azukre edukia
Skittles azukre eduki handiagatik dira ezagunak, eta horrek laguntzen die zapore gozo eta fruitutsuari. Skittles anoa arrunt batek 42 gramo azukre inguru ditu 2 ontzako poltsa bakoitzeko. Liofilizatuta lehortutako Skittles gozoki original berberekin egiten direnez, azukre edukia berdina da. Liofilizatuta lehortzeko prozesuak zaporea areagotu dezake hezetasuna kenduz, baina ez du gozokiko azukre kopurua murrizten.
Izan ere, Skittles izoztu-lehortuen zapore kontzentratuak batzuentzat gozoagoak ere egin ditzake, nahiz eta benetako azukre edukia aldatu gabe mantendu.
Zatiaren kontrola eta pertzepzioa
Skittle izoztu-lehortuek ohiko Skittleen azukre eduki bera badute ere, haien ehundura kurruskariak eta tamaina zabalduak gozoki gutxiago jaten ari zarela pentsaraz dezakete. Skittle izoztu-lehortuek puztu egiten direnez izozte-lehortze prozesuan, gutxi batzuk Skittle tradizional kopuru bera baino lodiagoak dirudite. Horrek pieza gutxiago jatea ekar dezake, eta horrek azukre gutxiago kontsumitzea ekar dezake oro har, anoaren tamainaren arabera.
Hala ere, garrantzitsua da kontuan izatea Skittle izoztu-lehortuak handiagoak edo arinagoak diruditelako, pieza bakoitzeko azukre-edukia ohiko Skittleetan bezalakoa dela. Beraz, pisuz kantitate bera jaten baduzu, azukre kantitate bera kontsumitzen ari zara.
Aukera osasungarriagoa al da izoztu-lehortutako Skittles?
Azukre edukiari dagokionez, Skittles izoztu-lehortuak ez dira Skittles arruntak baino aukera osasungarriagoa. Gozoki berdinak dira, ura kenduta besterik ez. Azukre edukiera txikiagoa duen gozoki baten bila bazabiltza, Skittles izoztu-lehortuek ez dute hori emango. Hala ere, ehundura desberdina denez, jende batzuek errazagoa izan dezakete dosia kontrolatzea, eta horrek azukre-ingesta neurri txikian kudeatzen lagun dezake.
Ondorioa
Skittle izoztu-lehortuek ez dute ohiko Skittleek baino azukre gutxiago. Izoztu-lehortze prozesuak gozokien hezetasun-edukian bakarrik eragiten du, ez azukre-edukian. Skittles gustuko dituztenentzat, baina azukre-kontsumoaz kezkatuta daudenentzat, zatien kontrola funtsezkoa da. Skittle izoztu-lehortuek mokadu-esperientzia paregabe eta dibertigarria eskain dezakete, baina neurrian jan behar dira, azukre-eduki handia dutelako.
Argitaratze data: 2024ko urriaren 14a