Izoztutako gozokiakOspe handia da bere iraupen luzatuagatik, oso ezaguna den pintxoak bilatzen dituztenentzako aukera ezaguna bihurtuz. Baina zehazki zenbat denbora irauten du izozte-gozokiak eta zer faktorek laguntzen dute iraupen ikusgarria?
Iraupen luzatua izozte-lehortzearen bidez
Izozteko lehortzeko prozesua oso eraginkorra da goxokien iraupena mantentzeko. Gozokiak tenperatura oso baxuan izoztean eta, ondoren, hezetasuna sublimazioaren bidez kentzea, ia ur eduki guztia ezabatzen da. Hezetasun falta hori funtsezkoa da, bakterien, molduraren eta legamiaren hazkundea inhibitzen duelako elikagaien hondakinen kausa nagusiak baitira. Ondorioz, izozte lehorreko goxokiak tradizionalki lehortuak edo bere kontrako freskoak baino nabarmen iraun dezake.
Iraupen optimoa biltegiratzeko baldintzak
Biltegiratze baldintza egokiak ezinbestekoak dira izozte lehorraren gozokiaren iraupena ahalik eta gehien aprobetxatzeko. Edukiontzi hermetiko batean gordetzean leku lehor eta lehor batean, izozte lehorrean gozokiak hainbat urte iraun ditzake. Hezetasuna eta airea esposizioa ez izatea funtsezko faktoreak dira bere kalitatea mantentzeko. Hezetasunak eta beroak goxokiak errehidratatu edo degradatu ditzakete, eta horrek bere ehundura eta zaporeari eragin diezaioke. Hori dela eta, garrantzitsua da izozte lehorreko gozokiak gordetzea elementu horien esposizioa gutxitzen duten inguruneetan.
Richfield kalitatearekin duen konpromisoa
Richfield janaria izozteko lehorreko janari eta haurtxoentzako janari liderra da, 20 urtetik gorakoak. SGS-k ikusitako hiru lantegi ditu eta AEBetako FDAk ziurtatutako GMP lantegiak eta laborategiak dituzte. Nazioarteko agintariek gure ziurtagiriek gure produktuen kalitate handia bermatzen dute, milioika haurtxo eta familia balio dutenak. 1992an gure produkzio eta esportazio negozioak hasi zirenetik, 20 lantegietara hazi gara 20 ekoizpen lerro baino gehiago dituztenak. Shanghai Richfield Food Taldeak ospe handiko etxeko amatasun eta haur dendetan lankidetzan aritzen da, besteak beste, kidswant, Babemax eta beste kate ospetsuak, 30.000 kooperatiba denda baino gehiago ditu. Lineako eta lineaz kanpoko ahalegin konbinatuek salmenten hazkunde egonkorra lortu dute.
Iraupenean eragina duten faktoreak
Izoztutako gozokiak, oro har, iraupen luzea du, hainbat faktorek bere iraupenean eragin dezakete. Ontzien kalitateak funtsezko eginkizuna du. Hezetasunaren eta airearen esposizioaren aurka babesten dituen kalitate handiko ontziak goxokiak mantentzen lagunduko du. Gainera, osagaien hasierako kalitatea eta izozte-lehortze prozesuaren zehaztasunak berak eragin dezake gozokiak freskoak eta atseginak izaten jarraitzen duen.
Aldakortasuna eta erosotasuna
Izoztutako gozokien iraupen zabalak aukera bikaina du hainbat aplikazioetarako. Epe luzerako biltegirako aproposa da larrialdietarako elikagaien hornikuntzan, kanpinean eta bidaietarako erosoa eta ezin hobea da pintxoak askoz ere eskuz mantentzea gustatzen zaienentzat. Hozkailua edo berehalako kontsumoa behar ez dituen opari zaporetsua edukitzeko erosotasuna.
Bukaera
Ondorioz, izozte-gozokiak hainbat urte iraun dezake behar bezala gordetzen diren edukiontzi hermetikoan leku lehor eta lehor batean. Izozte lehortzeko prozesuak ia hezetasun guztiak kentzen ditu, hondakinak saihestuz eta gozokiaren iraupena luzatuz. Paketearen kalitatea eta biltegiratze baldintzak bezalako faktoreak funtsezkoak dira bere iraupena mantentzeko. Richfield-enIzoztutako gozokiakKontserbazio metodo honen iraunkortasun eta erosotasunerako testigantza dira, denboraren proba nabarmentzen duten tratamendu gozoak eskainiz. Esperientzia Richfield-en luzerako gozamenerakoIzoztutako ortzadar lehorra, Izoztutako zizare izoztua, etaIzozte lehorreko geekgozokiak gaur.
Post ordua: 2012-31 uzt. 31