Izoztu-lehortutako gozokiakiraupen luzeagatik da ezaguna, eta horrek aukera ezaguna bihurtzen du mokadu iraunkorrak bilatzen dituztenentzat. Baina, zehazki, zenbat irauten dute gozoki izoztu-lehortuek, eta zer faktorek laguntzen dute haien iraupen ikusgarrian?
Iraupen luzeagoa izozte-lehortzearen bidez
Liofilizazio-lehortze prozesua oso eraginkorra da gozokien iraupena mantentzeko. Gozokiak tenperatura oso baxuetan izoztuz eta ondoren hezetasuna sublimazio bidez kenduz, ia ur guztia ezabatzen da. Hezetasun falta hori funtsezkoa da, bakterioen, lizunaren eta legamiaren hazkuntza inhibitzen duelako, eta hauek dira elikagaien hondatzearen arrazoi nagusiak. Ondorioz, liofilizazio-lehortutako gozokiak askoz gehiago iraun dezakete beren pareko lehortu edo fresko tradizionalak baino.
Iraupen optimorako biltegiratze-baldintzak
Gozoki izoztu-lehortuen iraupena maximizatzeko biltegiratze-baldintza egokiak ezinbestekoak dira. Ontzi hermetiko batean eta leku fresko eta lehor batean gordeta, gozoki izoztu-lehortuek hainbat urtez iraun dezakete. Hezetasunik eza eta airearekiko esposizioa funtsezko faktoreak dira kalitatea mantentzeko. Hezetasunak eta beroak gozokiak berriro hidratatzea edo degradatzea eragin dezakete, eta horrek bere ehundura eta zaporea eragin ditzake. Hori dela eta, garrantzitsua da gozoki izoztu-lehortuak elementu horien eraginpean egotea gutxieneko inguruneetan gordetzea.
Richfield-en kalitatearekiko konpromisoa
Richfield Food izoztutako elikagaien eta haurrentzako elikagaien talde liderra da, 20 urte baino gehiagoko esperientziarekin. SGS-k ikuskatutako hiru BRC A mailako fabrika ditugu, eta AEBetako FDAk ziurtatutako GMP fabrikak eta laborategiak. Nazioarteko agintariek emandako ziurtagiriek gure produktuen kalitate handia bermatzen dute, eta milioika haurtxo eta familiari ematen diete zerbitzua. 1992an gure ekoizpen eta esportazio negozioa hasi genuenetik, lau fabrikara iritsi gara, 20 ekoizpen lerro baino gehiagorekin. Shanghai Richfield Food Taldeak ama eta haurrentzako etxeko dendekin lankidetzan aritzen da, besteak beste, Kidswant, Babemax eta beste kate ospetsu batzuekin, 30.000 kooperatiba denda baino gehiagorekin. Gure online eta offline ahalegin konbinatuek salmenten hazkunde egonkorra lortu dute.
Iraupen-iraupena eragiten duten faktoreak
Gozoki izoztu-lehortuek, oro har, iraupen luzea duten arren, hainbat faktorek eragin dezakete haien iraupenean. Ontziaren kalitateak funtsezko zeregina du. Hezetasunaren eta airearen eraginpean babesten duen kalitate handiko ontzi hermetiko batek gozokiak denbora luzeagoan kontserbatzen lagunduko du. Gainera, osagaien hasierako kalitateak eta izozte-lehortze prozesuaren zehaztasunak berak eragina izan dezakete gozokiak zenbat denbora iraungo duen freskotasun eta gozamenerako.
Malgutasuna eta erosotasuna
Gozoki izoztu-lehortuen iraupen luzeak aukera bikaina bihurtzen ditu hainbat aplikaziotarako. Larrialdietako janari-hornigaietan epe luzerako biltegiratzeko aproposa da, kanpatzeko eta bidaiatzeko egokia, eta hainbat mokadu eskura edukitzea gustatzen zaienentzat aproposa. Hozkailurik edo berehalako kontsumorik behar ez duen jaki goxo bat edukitzearen erosotasunak gozoki izoztu-lehortuen erakargarritasuna areagotzen du.
Ondorioa
Ondorioz, izoztu-lehortutako gozokiak hainbat urtez iraun dezakete ontzi hermetiko batean leku fresko eta lehor batean behar bezala gordetzen badira. Izoztu-lehortze prozesuak ia hezetasun guztia kentzen du, hondatzea saihestuz eta gozokien iraupena luzatuz. Ontziratze-kalitatea eta biltegiratze-baldintzak bezalako faktoreak funtsezkoak dira haien iraupena mantentzeko. Richfield'sizoztu-lehortutako gozokiakkontserbazio-metodo honen iraunkortasunaren eta erosotasunaren erakusgarri dira, denboraren proban irauten duten jaki goxoak eskainiz. Bizi ezazu Richfield-en gozamen iraunkorraortzadar izoztu-lehortua, izoztu-lehortutako harra, etaizoztu-lehortutako frikigozokiak gaur.
Argitaratze data: 2024ko uztailaren 31a