Bitarteangozoki izoztu-lehortuaketagozoki deshidratatuakLehen begiratuan antzekoak diruditen arren, nahiko desberdinak dira ekoizpen-prozesuei, ehundurari, zaporeari eta esperientzia orokorrari dagokionez. Desberdintasun hauek ulertzeak Richfield-eko gozoki izoztu-lehortuak gozoki paregabe eta bikain bihurtzen dituena ulertzen lagunduko dizu. Hona hemen gozoki izoztu-lehortuak nola bereizten diren gozoki deshidratatu tradizionaletatik.
Ekoizpen Prozesua
Gozoki izoztu-lehortuen eta deshidratatuen arteko desberdintasun nagusia haien ekoizpen-prozesuetan datza. Deshidratazioak normalean beroa erabiltzea dakar gozokietatik hezetasuna kentzeko. Prozesu honek ordu batzuk edo egunak iraun ditzake eta askotan tenperatura altuak behar ditu, eta horrek gozokiaren egitura eta zaporea alda ditzake.
Liofilizazio-lehorketak, berriz, gozokiak tenperatura oso baxuetan izoztea eta ondoren huts-ganbera batean sartzea dakar. Prozesu honek hezetasuna kentzen du sublimazio bidez, non izotza zuzenean lurrun bihurtzen den fase likidotik igaro gabe. Metodo hau eraginkorragoa da gozokien jatorrizko egitura, zaporea eta nutrizio-edukia mantentzeko, eta ondorioz, produktu freskoagoa lortzen da.
Ehundura eta aho-sentsazioa
Gozoki izoztu-lehortuen eta deshidratatuen arteko desberdintasun nabarmenenetako bat ehundura da. Gozoki deshidratatuak askotan mastekatsuak edo larruzkoak bihurtzen dira prozesuan erabiltzen den beroaren ondorioz. Ehundura hau atsegina izan daiteke, baina nabarmen desberdina da gozoki izoztu-lehortuen ehundura arin, airetsu eta kurruskaritik.
Gozoki izoztu-lehortuek kurruskari berezia dute, ahoan azkar urtzen dena, esperientzia sentsorial atsegina eskainiz. Ehundura hau lortzen da izozte-lehortze prozesuak hezetasuna kentzen duelako gozokien jatorrizko egitura mantenduz, produktu arin eta kurruskaria sortuz, asegarria eta jateko dibertigarria dena.
Zaporearen intentsitatea
Liofilizatu-lehortutako gozokien zapore-intentsitatea normalean deshidratatutako gozokiena baino askoz handiagoa da. Deshidratazioan erabiltzen den beroak zapore-galera batzuk eragin ditzake, baina izozte-lehortzeak, berriz, osagaien zapore naturalak mantentzen ditu tenperatura altuak saihestuz. Horrek zapore kontzentratuagoa eta biziagoa ematen die izozte-lehortutako gozokiei. Richfield-en ziztada bakoitzaortzadar izoztu-lehortuaedoizoztu-lehortutako harraGozokiek zapore eztanda indartsua eskaintzen dute, ohiko gozoki deshidratatuek parekorik ez dutena.
Nutrizio-edukia
Liofilizazio-lehorketa ere hobea da gozokietan erabiltzen diren osagaien nutrizio-edukia mantentzeko. Tenperatura baxuek eta hutseko inguruneak deshidratazio-prozesu beroan gal daitezkeen bitaminak, mineralak eta beste mantenugai batzuk mantentzen laguntzen dute. Horrek esan nahi du liofilizazio-lehortutako gozokiek aukera nutritiboagoa eskain dezaketela deshidratatutakoekin alderatuta, eta horrek aukera hobea bihurtzen ditu osasunaz arduratzen diren kontsumitzaileentzat.
Iraupena eta biltegiratzea
Bai izoztu-lehortutako gozokiek bai deshidratatuek iraupen luzeagoa dute produktu freskoekin alderatuta, hezetasuna kentzen baitute, eta horrek hondatzea eragozten du. Hala ere, izoztu-lehortutako gozokiek iraupen luzeagoa izan ohi dute, prozesuak deshidratazioak baino hezetasun gehiago kentzen baitu. Horrek izoztu-lehortutako gozokiak erosoagoak bihurtzen ditu epe luzerako biltegiratzeko eta aproposak dira larrialdietako hornigaietarako edo bidaia luzeetarako.
Richfield-en kalitatearekiko konpromisoa
Richfield Food izoztutako elikagaien eta haurrentzako elikagaien talde liderra da, 20 urte baino gehiagoko esperientziarekin. SGS-k ikuskatutako hiru BRC A mailako fabrika ditugu, eta AEBetako FDAk ziurtatutako GMP fabrikak eta laborategiak. Nazioarteko agintariek emandako ziurtagiriek gure produktuen kalitate handia bermatzen dute, eta milioika haurtxo eta familiari ematen diete zerbitzua. 1992an gure ekoizpen eta esportazio negozioa hasi genuenetik, lau fabrikara iritsi gara, 20 ekoizpen lerro baino gehiagorekin. Shanghai Richfield Food Taldeak ama eta haurrentzako etxeko dendekin lankidetzan aritzen da, besteak beste, Kidswant, Babemax eta beste kate ospetsu batzuekin, 30.000 kooperatiba denda baino gehiagorekin. Gure online eta offline ahalegin konbinatuek salmenten hazkunde egonkorra lortu dute.
Ondorioz, bai izoztu-lehortutako gozokiek bai deshidratatuek onura bereziak eskaintzen dituzten arren, izoztu-lehortutako gozokiak nabarmentzen dira ehundura bikainagatik, zapore biziagatik, nutrizio-edukiagatik eta iraupen luzeagatik. Ezaugarri hauek izoztu-lehortutako gozokiak, Richfieldek eskaintzen dituenak bezalakoak, aukera goxo eta berritzaile bihurtzen dituzte gozokien zaleentzat. Ezagutu zeure burua aldea Richfield's probatuz.ortzadar izoztu-lehortua, izoztu-lehortutako harra, etaizoztu-lehortutako frikigozokiak gaur.
Argitaratze data: 2024ko uztailak 3