Richfield Food aspalditik aitortua izan da izozte-lehortze sektoreko potentzia gisa. Orain, konpainiak orain arteko produkturik berritzaileena merkaturatu du:Dubaiko txokolate izoztu-lehortua— tradizioa, kontserbazio modernoa eta gozamen sentsorialak uztartzen dituen mokadu luxuzko eta teknikoki aurreratua.
Dubai estiloko txokolatea kolore ausartagatik, zapore konplexutasunagatik eta askotan Ekialde Hurbileko inspirazioagatik da gurtua. Baina txokolatea, berez, beroarekiko eta hezetasunarekiko sentikorra da, eta horrek zaildu egiten du gordetzea edo bidaltzea klima jakin batzuetan.
Sartu izozte-lehortzea.
Richfield-eko I+G taldeaBi hamarkadako esperientzia erabili du arazo hau konpontzeko. Toyo Giken izozte-lehortze lerro handiko 18 unitate erabiliz, txokolate zati bakoitzetik hezetasuna astiro-astiro kentzen dute, egitura, zaporea eta usaina mantenduz. Emaitza? Munduko merkatuetan zehar erraz garraiatu daitekeen txokolate kurruskari bat —basamortu beroetatik hasi eta eremu tropikal hezeetaraino— urtu edo degradatu gabe.
Richfielden abantaila bere gaitasun bikoitzean datza: txokolatea beraiek ekoizten dute eta izozte-lehortze prozesu osoa etxean kontrolatzen dute. Integrazio maila honek kalitate koherentea bermatzen du eta neurrira egindako irtenbideak ahalbidetzen ditu — zapore-profiletan (klasikoa, azafrai-infusioa, intxaur-usaina), tamainan (mini, jumbo, kubo) edo markan (OEM/ODM zerbitzuak).
Azken produktua apalean egonkorra, arina eta aproposa da online birsalmentarentzat, banaketa globalerako edo espazio mugatuko txikizkako formatuetarako, hala nola salmenta automatikoa edo bidaia-txikizkako dendarako.
BRC A mailako estandarren arabera ziurtatua eta munduko elikagai erraldoien konfiantza duena, Richfield-en Dubaiko txokolate izoztu-lehortua ez da produktu bat soilik, kategoria definitzen duen berrikuntza bat baizik.
Argitaratze data: 2025eko ekainaren 20a