Izoztu-lehortutako gozokiakazkar irabazi du ospea bere zapore biziagatik eta kurruskari asegarriagatik, eta askok galdetzera eraman dute: zergatik dute zapore hobea izoztutako gozokiak? Erantzuna izoztutako lehortze prozesu berezian eta gozokien zaporean eta ehunduran duen eraginean datza.
Izozte-lehortze prozesua
Zapore hobetuaren gakoa gozoki izoztu-lehortuakLiofilizazio-lehortze prozesuan bertan datza. Metodo honek gozokiak tenperatura oso baxuetan izoztea eta gero huts-ganbera batean sartzea dakar. Hemen, gozokien ur edukia sublimatu egiten da, izotz solidotik zuzenean lurrun bihurtuz fase likido batetik igaro gabe. Prozesu honek ia hezetasun guztia kentzen du, gozokien jatorrizko zaporeak, koloreak eta nutrizio-edukia mantenduz.
Zaporeen kontzentrazioa.
Gozoki izoztu-lehortuek zapore hobea izatearen arrazoi garrantzitsuenetako bat zaporeen kontzentrazioa da. Gozokiak hezetasunik gabe diluitu gabe, zapore naturalak nabarmenagoak dira. Zaporearen intentsitate hori bereziki nabarmena da fruta-oinarritutako gozoki izoztu-lehortuetan, non gozotasun eta garratztasun naturala anplifikatuta dauden. Emaitza zapore eztanda bat ematen duen gozoki bat da, ziztada bakoitzean, bere pareko tradizionala baino atseginagoa bihurtuz.
Ehundura berezia
Gozoki izoztu-lehortuen ehundurak ere funtsezko zeregina du zaporea hobetzeko. Izoztu-lehortzeak ahoan azkar disolbatzen den ehundura arin, airetsu eta kurruskaria sortzen du. Urtzen den abiadura azkar honek zaporeak azkarrago askatzea ahalbidetzen du, zapore esperientzia berehalako eta bizia eskainiz. Gozoki izoztu-lehortuen kurruskari asegarriak areagotu egiten du bere erakargarritasuna, adin guztietako pertsonentzako jaki dibertigarri eta atsegin bihurtuz.
Ez da hobekuntza artifizialetarako beharrik
Gozoki izoztu-lehortuek zapore hobea izatearen beste arrazoi bat hobekuntza artifizialik ez izatea da. Gozoki tradizionalek askotan azukre, zapore eta kontserbagarri gehigarrien beharra dute nahi den zaporea lortzeko. Hala ere, izoztu-lehortze prozesuak gozokien zaporeak modu naturalean mantentzen ditu, gehigarri artifizialak behar ez izatea ezabatuz. Horri esker, zapore garbiagoa eta benetakoagoa lortzen da, osasunaz arduratzen diren eta osagai naturalak nahiago dituzten kontsumitzaileen gustukoa dena.
Richfield-en kalitatearekiko konpromisoa
Richfield Food, 20 urte baino gehiagoko esperientzia duen janari izoztu-lehortu eta haurrentzako janarian liderra dena, kalitate handiko gozoki izoztu-lehortuen onurak erakusten ditu. SGS-k ikuskatutako hiru BRC A mailako fabrika ditugu eta AEBetako FDAk ziurtatutako GMP fabrikak eta laborategiak. Nazioarteko agintariek emandako ziurtagiriek gure produktuen kalitate handia bermatzen dute, eta milioika haurtxo eta familia zerbitzatzen dituzte. 1992an gure ekoizpen eta esportazio negozioa hasi genuenetik, lau fabrikara iritsi gara, 20 ekoizpen lerro baino gehiagorekin. Shanghai Richfield Food Group-ek ama eta haurrentzako etxeko dendekin lankidetzan aritzen da, besteak beste, Kidswant, Babemax eta beste kate ospetsu batzuekin, 30.000 denda kooperatibo baino gehiagorekin. Gure online eta offline ahalegin konbinatuek salmenten hazkunde egonkorra lortu dute.
Ondorioa
Ondorioz, izoztu-lehortutako gozokien zapore bikaina izoztu-lehortze prozesuari zor zaio, gozokien zapore naturalak gordetzen eta indartzen baititu, ehundura kurruskari paregabea sortuz. Gehigarri artifizialik ez egoteak zaporea are gehiago hobetzen du, zapore-profil garbiagoa eta benetakoagoa eskainiz. Richfield-en izoztu-lehortutako gozokiak, besteak besteortzadar izoztu-lehortua, izoztu-lehortutako harra, etaizoztu-lehortutako gozoki frikiak, ezaugarri hauek erakusten dituzte, mokadu goxo eta asegarria eskainiz. Ezagutu izoztutako gozokien zapore biziak eta kurruskari goxoa Richfield-ekin gaur.
Argitaratze data: 2024ko abuztuaren 16a