Gaurko albisteetan, izoztu-lehortutako elikagaien arloko garapen berri zirraragarri batzuen berri izan da. Txostenek adierazten dute izoztu-lehorketa arrakastaz erabili dela hainbat fruta eta barazki kontserbatzeko, besteak beste, bananak, babarrun berdeak, tipulina, arto gozoa, marrubiak...
Duela gutxi, jakinarazi da janari mota berri bat merkatuan ezagun egin dela: janari izoztua. Janari izoztuak izozte-lehortze izeneko prozesu baten bidez egiten dira, eta horrek janariari hezetasuna kentzea dakar izoztuz eta gero guztiz lehortuz. ...